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En remportant la victoire contre les Turcs ottomans lors de la bataille de Vienne les 11 et 12 septembre 1683, les armées européennes coalisées, commandées par le Roi de Pologne, ont libéré Vienne, mettant fin à deux mois de siège. Plus jamais les musulmans n’ont été près d’imposer l’islam à l’Europe, du moins jusqu’au 21e siècle c’est à dire jusqu’à aujourd’hui… Selon les mots de l’écrivain Hilaire Bellow, «la date du 11 septembre 1683 devrait être la plus célèbre de l’histoire».

Et pourtant, la défaite des Ottomans était loin d’être acquise. Pendant près de 1000 ans, le règne musulman avait dominé une grande partie du monde méditerranéen et au-delà. Même aussi tard que le 17ème siècle, aucune volonté des Européens de repousser cette domination n’avait semblé se dessiner à l’horizon et l’Europe émergeait à peine de guerres religieuses où s’écharpèrent joyeusement catholiques et protestants.

À l’issue de cette bataille, un privilège fut accordé aux boulangers : celui de confectionner une pâtisserie ayant la forme de l’emblème ottoman, le croissant (symbole). Ainsi, le croissant (viennoiserie) du matin devint un objet symbolique commémorant la défaite des Ottomans à la bataille de Vienne. (étrange que le MRAP ou la LICRA ne l’aient pas encore fait interdire …)

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La Bataille de Zenta eut lieu jour pour jour 14 ans plus tard, le 11 septembre 1697 juste au sud de la moderne Senta, en Serbie, sur la rive orientale de la Tisza. Ce fut une bataille décisive de la cinquième guerre austro-turque ainsi que l’une des pires défaites jamais infligées à l’ Empire ottoman. Cette victoire des Habsbourg fut la dernière étape qui força l’Empire ottoman à signer le traité de Karlowitz, en 1699, qui mit fin à la domination turque sur la Hongrie.

Source : http://pointdebasculecanada.ca/archives/590.html et Wikipédia

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