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La châtaigne est un fruit d’automne, issue d’un arbre mythique le châtaignier, le « timide châtaignier » du Câd Goddeu, « le Combat des Arbres » de Taliésin. Autrefois on l’appelait« arbre à pain » car son fruit, très attendu, nourrissait aussi bien les humains que les animaux. Il palliait même aux famines, dans les temps les plus difficiles et la durée d’une saison. En Poitou, le fromage de chèvre frais est enroulé et séché dans des feuilles de châtaignier.

Les racines noueuses qui soulèvent le sol font de cet arbre un symbole de force virile, et la châtaigne a longtemps passé pour aphrodisiaque.

En isolé, marquant la croisée de chemins ou ombrageant une pâture, en alignement, le long d’un chemin ou en limite de parcelle, en verger, en limite de la forêt, ils apparaissent souvent comme de véritables monuments naturels venus du fond des âges.

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